長沙灣掃食 5間店！27cm長原條鰻魚飯+新鮮波士頓龍蝦包|掃街王|
撰文：Sam、Katie、Pinkey | 攝影：Tommy、Woody、Him、Frankie
1. 長沙灣居酒屋 27cm長 原條鰻魚飯！
長沙灣有間日式小店，日日滿座排隊，原來有激長又肥美的原條鰻魚飯，日賣過百碗 ！鰻魚飯賣相浮誇又多客人好評，即睇到底鰻魚飯有幾足料先！
長沙灣餐廳味道樂居酒屋於去年6月開業，老闆曾在日本餐廳任廚11年，亦在酒店的高級日本餐廳當過廚師，所以對食材十分講究，找來頂級魚生的日本供應商取貨，更會不時創作新菜式，保持新鮮感，留住每位客人。老闆希望由內到外都給人置身於日本居酒屋的感覺，所以餐廳四周滿是日本風格的佈置。
火燒27cm長鰻魚香脆惹味
這個鰻魚飯很有誠意！師傅將秘製成田醬淋在飯上，醬汁的分量絕不吝嗇。鰻魚不但夠長，而且非常厚肉肥美！師傅將鰻魚先蒸再燒兩次，所以外層微微焦香脆身，肉質較腍身，味道濃郁。醬汁較稠，甜度剛好之餘，分量又多，配珍珠米一流！不過大家記得「趁熱食」，否則鰻魚會變韌。
另外提提大家，午市和晚市鰻魚飯分量是一樣，但午市的價錢較便宜，更會附送沙律、麵豉湯和蒸蛋，比較抵食！不過，無論午市和晚市，餐廳都經常爆滿，想吃的話，便要早點去，或者打電話去預約啦！記者食完這個鰻魚飯覺得非常滿足！而食量較小的女生，建議和朋友仔share。
其他小食！甜蝦蓉丼+黑蒜黑豚肉卷
店內不止鰻魚飯味道出眾，其他食物亦非常出色。這款是此店首創的迷你三文魚甜蝦蓉丼，用自家製醬油將三文魚子醃好，將7至8隻甜蝦攪碎變蓉，再調味便完成。甜蝦蓉丼點少少豉油，令甜蝦蓉更鮮甜，配合帶鹹味的三文魚子，口感很豐富。
黑蒜黑豚肉卷
店內亦有幾款自創燒物，這款黑蒜黑豚肉卷用鹿兒島豬的五花腩部位，將黑豚肉捲起來燒，令豬肉保持水分，又能鎖住肉汁，然後配上自家製黑蒜醬汁。黑豚肉卷外脆內軟，黑蒜醬汁不會蓋過豚肉味，反而能減少五花腩的膩感，很香口。
味道樂居酒屋
地址：長沙灣元州街498號青華閣地下C舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至六 12:00nn-3:00pm， 6:00pm-11:00pm；星期日 6:00pm-11:00pm
電話：2989 1128
2.童年玩樂之地 士多賣懷舊小食
長沙灣有間士多，由環境裝修，到店內的零食、雜貨、擺設玩意都滿有懷舊味，這間懷舊士多內的，都是老闆多年來的珍藏。就讓記者帶大家回到過去，重拾兒時小學雞回憶。
「士多就像個社區中心，裏面有小孩玩樂的地方，也有位置『吹水』和『打牌』，所以成為街坊們的聚腳地。」老闆 Patrick 把雜貨店延伸成為士多，除了把自己一向收藏下來的士多玩意和雜貨公諸同好，也想用士多這個地方，讓一班愛懷緬過去的懷舊控，重拾兒時回憶。
Patrick於1年前開了這家雜貨店後，就想令自己的夢想繼續延伸，將兒時常到的士多重現眼前。裏面擺放了舊廣告板，也有鐵餅罐、洋酒、塑膠玩具等舊物。「在7、80年代成長的朋友，看到士多，都會想起屬於自己的故事。」
支裝汽水鐵櫃 回到昔日青澀邂逅時
「如陽光 ~伴我~清新笑迎面~」這間士多裏面有部迷你電視機，播放着舊廣告，聽着當年的檸檬茶廣告主題曲，手上再拿着1瓶支裝飲品，就像回到從前那種青澀邂逅的感覺。即使綠寶橙汁的味道，其實與普通汽水分別不大，但它的價值，就是令人憶起小時候會用幾個零錢去買來的1份喜悅。
多款懷舊零食 $10買童年味道
士多有不少懷舊零食和糖果買，例如白兔糖、椰子糖、鳥結糖等等，數量不少，價錢只需$10/包。
美樂士多
地址：長沙灣青山道 500 號百美工廠大廈 12 樓 C 室（顯示地圖）
電話：9223 8538
營業時間：12:00nn – 7:30pm
3. 龍蝦專門店爽口彈牙波士頓龍蝦包
這家龍蝦專門店，主打龍蝦和漢堡，餐廳選用的活龍蝦，每隻最少1.5磅，天天新鮮由加拿大到港。為保持原味，龍蝦先蒸後輕燒，拆肉後以自製蛋黃醬、橙汁、檸檬汁調味提鮮。每日限量50個，想食的話，預訂穩陣。餐廳設酒吧，飲品種類選擇多，連酒精類超過50款。
龍蝦包 分量滿瀉
灑上甜椒粉的龍蝦肉多到滿瀉，有原整1隻龍蝦，分量最多，肉質彈牙爽口，微鹹有海水味，但龍蝦的鮮味略嫌不足。麵包濃郁牛油香，微暖，甜包外層鬆脆，包身腍軟如海綿蛋糕，口感完美。醬料比例適中，自製蛋白醬，以檸檬汁、橙皮和甜椒粉提鮮，集鹹、酸、甜於一身，層次豐富。而厚切薯條分量多，即炸脆卜卜，面頭芝士粉惹味，沙律新鮮，豐富大份。
原隻烤龍蝦保留肉汁夠鮮甜
原隻龍蝦先蒸後烤，保留到肉汁，不用調味都鮮甜味足，趁熱食最美味。同樣伴沙律菜和薯條，但薯條加了巴馬臣芝士，好香口。
巨型牛漢堡 牛味濃郁
用出名肉味濃的美國牛，漢堡混合了味濃的腩位、軟滑的西冷和有口感的肩3個部位而成，牛肉特別有質感。中間夾入醃小青瓜，有助減膩。
MAMA Burger & Lobster
地址：長沙灣昌華街49號昌暉大廈地下6號舖（顯示地圖）
電話：3956 5440
營業時間：星期二至日3:00pm-10:30pm
備註：每日限售50份，建議預訂
4. 美食新配搭！柚子x胡椒雞翼
這間位於保安道的小店，以柚子為食材和主題，店面都以淡淡的橙色做主調，整個感覺好溫暖，為這區帶來一點小清新氣息。入面大部分甜品和菜式都加了來自日本櫪木縣的「万葉柚子」，清香甘甜。
柚子胡椒雞翼惹味香辣
雞翼沒有太大的柚子味，因為在烹調時，柚子果肉、皮末和青椒紅椒會預先與胡椒混合，成為柚子胡椒醬，之後再煮雞翼。出來的味道，惹味香辣，柚子解掉了胡椒雞翼的油膩感，忍唔住想食多隻呢！
柚子雪芳 蛋糕鬆軟
蛋糕鬆軟帶點柚子香味，而伴碟的柚子蜜味道最驚喜，味道天然和帶微酸，好醒胃。
柚屋 Yuzuheya
地址：長沙灣保安道55號美寧中心地下C1號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一、三、四 12:00nn-8:00pm；星期五至日 11:30am-9:00pm；星期二休息
電話：3956 5063
5. 區內老店 $8激滑豆腐花
這間1980年開設的老店，區內的街坊無人不曉，連由細到大在長沙灣長大的MAMA Burger & Lobster的老闆，都向記者推介這店的豆腐花。店舖較小，座位不算多，若多人的話，會有點擠迫。
豆腐花滑溜 豆味較淡
坊間有些豆腐花，因加入過多「石膏粉」，質地會較硬身，而這個豆腐花非常軟滑，不過豆味有點淡。
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