食牛要夠刁鑽？ 打邊爐 狂食20個激罕牛部位@DINING娜

Photo: Kwan Yiu

等咗咁耐終於凍凍地，又係時候瘋狂打！邊！爐！平時任食邊爐食得多，配料多就多，但主角——肉呢，選擇就太少喇…… 作為牛魔王嘅Dining娜， 打邊爐 又點可以無牛？唔止呀，仲要有好多好多種唔同嘅牛肉添呀！

話說飲食Vlogger寶欣最近去咗616牛肉火鍋專門店，呢間牛肉專門店越來執有人氣，因為佢出名食得夠刁！超過20個牛肉部位比你試，淨係手切牛肉都已經有好多款：挽手腩、匙柄、吊龍伴、金花趾……自稱吃貨嘅我，完全聽都無聽過！除咗唔同嘅手切牛肉，仲有牛骨髓、熟板筋、胸口膀、牛丸等等，碟碟都係$48咋~

想一次過試晒咁多款牛肉？你好彩啦！最近616出咗冬季限定「牛板」set，比你一次過試足15個唔同部位！

特別推介挽手腩，佢係接近牛胸，連接爽腩同坑腩嘅部位，每隻牛得兩至三斤㗎咋！呢個部位牛味濃郁，啖啖油香，真係人間極品呀~

而三花腱呢，係包住牛小腿嘅腱肉，濃味又有咬口。

呢個「牛板」set只係$338，仲有一籃雜菜、烏冬同兩罐飲品，兩個人食啱啱好，真係好抵呀~

除咗晚餐，午餐一樣可以食得豐富㗎！616趁住冬天，都出咗兩款Lunch Set，一樣咁正啫~

一人一鍋速食鮮牛烏冬，一鍋有齊手切牛肉、牛丸、牛骨髓等等新鮮食材，配上清甜嘅牛骨湯底同滑一滑嘅稻庭烏冬……呢個lunch真係好邪惡，不得了呀！！

另外，616仲自創咗——牛餐肉大碗飯！午餐肉嘅牛肉版，真係令人又驚又喜！煎香嘅牛餐肉，牛+油香四溢，配上甜甜地又蒜香十足嘅秘製牛肉汁，真係幾大碗都食得落呀！

打邊爐 後記

如果你都係牛魔王，記住一定要去616牛肉火鍋專門店，你一定會「牛」連忘返呀~

地址：

元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖（千色滙附近）

大圍積富街33號積康樓地下C&D鋪(賽馬會附近)

上水新豐路4-10號順利樓地下B2鋪(油站對面）

大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖（太和地鐵站5分鐘路程）