平到震!$50以下4款海膽美食!
1. 動L三層軍艦
兩瓣厚肉橘黃色的加拿大海膽,鋪在壽司飯上,拿尺一量,竟然有5cm高!上枱時更識 「動L」、震騰騰咁,見到都興奮。食時切忌有儀態,一啖鯨吞才是王道。濃香黏稠的海膽混和飯粒,一片甜味在口中,餘韻悠長。價錢激平,超市買海膽,兩格都起碼$50,這裡只賣 $28。
嵐喬日本料理
地址:灣仔謝斐道391-407號新時代中心地下 A 舖 (顯示地圖)
電話:2834 8088
營業時間:11am-3pm;6pm-12mn
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2. 深宵人龍店 極滿足海膽手卷
尖東打卡熱點,人龍排到凌晨都 keep 住有!選用加拿大海膽,以逐格收費,每格有兩、三辮如尾指般長的海膽膏,大條又挺身,鋪上手卷後完全見唔到飯!可要求多飯、 少飯,買夠原板海膽鋪上亦得,單是任嗌任玩已值回票價。海膽質感幼滑,鮮味十足,壽司飯無乜醋香,但總算軟綿。
勁回味
地址:尖沙咀科學館道14號新文華中心商場地下21B 號舖(顯示地圖)
電話:3489 7027
營業時間:2pm-4am(星期日休息)
3. 多重口味爆發海膽戒指威化
金黃色的海膽顆粒分明又飽滿,放在戒指盒般的威化內,怎叫人不對它say“IDo”?食時用威化夾著配料,像mini burger般一咬到底,多重口感瞬間爆發,紫海膽Creamy濃稠,威化的微鹹更能引出海膽甘甜味,配合脆卜卜的蟹籽、甜醬油煮過的冬菇和煙韌壽司飯,層次豐富,滿嘴鮮味。
Yayakiya
地址:尖沙咀漆咸道29-31號溫莎大廈地下10-12B 號舖 (顯示地圖)
電話:2723 9833
營業時間:星期一至五 12nn-2:30pm、6pm-12mn
星期六、日及公眾假期6pm-2:30am
4. 無得再平!$12海膽手卷!
絕對係無得再平,$12呢個價錢,唔好講海膽,一般手卷都都食唔到,但係到就食到足料既迷你海膽手卷,街坊話海膽同樣色澤金黃鮮甜不苦澀,好抵食!
A photo posted by HK Epicurus 香港美食-伊比 (@epicurushongkong) on
隨你鍾意
地址:灣仔堅拿道西15號 (顯示地圖)
電話:2833 2876
營業時間:11am – 1am(星期一至日)
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