尖沙咀食 足6間店！日本1.5吋黃金多士+即製Shake Shake薯條 |掃街王|
撰文：Jeff、Ruby、Joan、Sam | 攝影：Him、Tony、Kwan Yiu、Simpson
1. 日本最強1.5吋French Toast
在東京、大阪共有8家分店的人氣麵包咖啡店 BREAD,ESPRESSO & 早前登陸尖東！店舖在日本極具人氣，是著名的人龍店！招牌作是鐵板厚切French Toast，據說要花一天時間，超費工夫，因此每日只限量30份，要搶先有得食！
香港分店跟足日本製法，先用總店進口的日本麵粉、鮮奶等原材料，製作獨門法式方包。麵包做好後，放在蛋漿內浸透24小時，蛋漿是以日本雞蛋、鮮奶、糖和法國忌廉混合而成，讓方包充分吸收蛋香奶香。客人點餐後，即用鐵板明火慢慢煎焗至金黃色，原個鐵板上枱，熱辣辣！
限量法式吐司奶滑、外脆內軟
多士在下午3時出爐，每日限量30份！吐司散發着甜香，外脆內軟，帶着奶滑的濕潤感，單吃好味，也可配搭從總店運來的意大利槐花蜂蜜同吃，天然蜜香令多士更有層次。
BREAD,ESPRESSO& 香港店為了重現日本味道，請來曾於3星米芝蓮餐廳 L’Atelier de Joël Robuchon，負責麵包出品達6年的麵包師 Patrick Yim坐鎮，他更要親身前往 BREAD,ESPRESSO& 東京表參道本店學藝，相當認真！
限定產品包括有櫻花鹽迷你法式方包、口味濃郁香口的煙三文魚刁草法式鹹撻及香腸洋葱法式鹹撻。
櫻花鹽迷你法式方包
煙三文魚刁草法式鹹撻
BREAD,ESPRESSO &
地址：尖沙咀漆咸道南115號地下（顯示地圖）
電話：2320 1228
營業時間：星期一至日8am-8pm
2. 菲律賓過江人龍店 即炸shake shake薯條
全球超過九百間分店、開業25年的菲律賓薯條專門店同樣選開到香港。趣緻薯仔logo，綠色的裝修，甚至食材都跟足總店。特別選用較修長的美國薯條 ，及總公司空運到港的味粉。所有食物即叫即炸，再由店員加入味粉，即席shake shake。
即炸4款薯條 各具特色
薯條一共有4款口味任選，包括鹹香的芝士味、酸香酸忌廉洋葱味、香辣的特辣燒烤味和甜香大路的燒烤味，各具特色。當中芝士味和酸忌廉洋葱味最熱賣，前者味濃似食啖啖芝士粉，後者酸香惹味。
現有4個 sizes杯裝，最平$28有1款口味，想一次過試晒4款味，可選$62，好似食薯條盆菜一樣，很滿足。
哈哈笑薯餅芝味濃如車打芝士
得意造型，配上芝士味粉，芝味濃如原粒車打芝士，外脆內軟。
粒粒脆薯寶酸香清新
香脆熱辣的薯寶，面層灑上大量酸忌廉洋葱味粉，酸香清新。
Potato Corner
地址：尖沙咀加拿分道8-12號E加拿芬大廈B座地下（顯示地圖）
電話：9222 3408
營業時間：星期一至五12nn-11pm，星期六11am-11pm，星期日12nn-11pm，公眾假期11am-11pm
備註：收現金、不設加一
3. 東歐小吃！前酒店餅師用心製作煙囪卷
尖沙咀厚福街後面一條小巷，上月有間新小舖賣東歐小吃煙囪卷 ，而且整個煙囪卷也是在店內每日新鮮製作，並且可以加上冰凍的軟雪糕一起享用，相當吸引！
在金鐘某酒店工作的餅師阿康，於一次捷克之旅遇上東歐小吃「Kürtőskalács（ 煙囪卷）」，第一次吃大感驚喜。他回港後辭去餅房工作，與朋友開店實現自己的構思，將煙囪卷當成雪糕筒。而他因舊時用慣歐洲貴價材料，自己開店也改不了手勢，所以一條煙囪卷利潤不多。
椰絲煙囪卷 甜美酥脆
煙囪卷外層裹上椰絲和焦糖，甜美酥脆，包心帶淡淡麵粉香與肉桂味，甚有水準。即使是配角的雪糕，朱古力味也是用上貴價的Valrhona朱古力粉調配，抵讚！
煙囪捲 Chimney Ice-cream
地址：尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖 （顯示地圖）
電話： 從缺
營業時間：星期日至四 1pm-10:30pm，星期五至六 1pm-11pm，星期日 1pm-10:30pm
4. 韓仔Oppa為你炮製 足料紫菜包飯
這間位於尖東的紫菜包飯專門店，由兩位韓國人主理，其中一位老闆曾於香港的韓國餐廳工作5年，發現香港韓國菜價錢十分昂貴，質素又不太好，因此決定自立門戶開店。
老闆表示，選擇尖東開舖是因為附近多上班族，打工仔可以外賣紫菜包飯到公司，邊工作邊食lunch，省卻出外用餐的時間，而且紫菜包飯除了有肉類，還有大量的蔬菜，可以令都市人的飲食習慣變得健康一點。
店內更可以看到店員製作的紫菜包飯，雖然員工全都是韓國人，但餐牌有韓文和中英對照，點餐絕對無難度！
炸豬扒紫菜包飯清新健康唔熱氣
每份紫菜包飯都是即點即製，一共有9件飯卷，長度比記者的手掌還要長，超過20cm！餡料與白飯的比例是8:2，除了豬扒，卷內有紅菜頭絲、蘿蔔絲、牛蒡絲、青瓜絲，非常豐富。
飯卷外層塗上了麻油，令飯卷很香口，豬扒炸得外脆內軟，加上自家調配的醬汁，令豬扒惹味又不會太乾身，大量蔬菜令飯卷味道帶甜，感覺很清新，食完不會感到「熱氣」。
鰻魚紫菜包飯 味道較甜不驚喜
鰻魚夠腍身，味道比較甜，正正常常不是太驚喜。
忌廉芝士紫菜包飯 多芝士重口味
忌廉芝士份量很多，芝士非常香滑濃郁，適合偏好重口味的朋友仔。
N/A/S NOT A SUSHI
地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下16號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至日 12nn-10pm
5. The Cheesecake Factory 30幾款芝士蛋糕
來自美國的The Cheesecake Factory ，芝士蛋糕就最出名，到港一個多月依然人頭湧湧。香港店提供三十多款芝士蛋糕及甜品，放在雪櫃內，款款都極吸引！蛋糕雖沒有香港獨有口味，但全部口味均在美國店有售，包括原味、士多啤梨、Oreo、花生醬、紅絲絨和鹹焦糖芝士等等，能吃到地道口味！蛋糕價錢一律都是$69起。
鮮士多啤梨芝士蛋糕芝士味濃郁不算膩
芝士味濃郁，質感軟身似食cream，不太膩，但如果吃完主菜後再吃的話，可能要2人share 1件！
Oreo® 奧利奧非凡夢想芝士蛋糕 超級甜
芝士蛋糕內夾着Oreo，連忌廉都有Oreo碎，一啖能盡享朱古力、芝士和Oreo的口感，不過好甜好甜，記者吃了一口便要狂喝水了！
芝樂坊粟米片 大大份夠鹹香
吃甜品前當然要吃個正餐，記者試了芝樂坊粟米片，粟米片上鋪滿了熱溶芝士、酸忌廉、青椒、莎莎醬和牛油果醬，份量極多，大份到要用雙手拿起碟，足6-8人分享！粟米片上布滿熱溶芝士、酸忌廉、青椒、莎莎醬和牛油果醬，夠鹹香，不過芝士要趁熱吃！
馬德拉酒雞肉 減膩之選
美國店最多人點的主菜之一，雞胸肉上鋪了整層Mozzarella芝士，配上蘑菇醬、蘆筍和薯蓉，有助減膩。
The Cheesecake Factory HK
地址：尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖（顯示地圖）
電話：2791 6628
營業時間：星期一至六11am -11pm，星期日 10am –11pm（星期日設早午餐餐牌）
官方網站：www.thecheesecakefactory.hk/
6. 日本燒餅專門店 自製食流心芝士御好燒
有近三百間分店遍布亞洲等地的「道頓堀御好燒」今年年頭登陸尖沙咀，店舖由東京起家，但主賣日本各地燒餅，包括御好燒、文字燒和廣島燒合共29款以上。Menu、食譜、餐跟足當地，每枱亦有鐵板爐、煎鏟和醬汁，食客可以自己動手 DIY大阪燒 ，一份足夠二至四人食。其他還有較濕潤的文字燒和芝士飯糰、沙律等小食。不妨約三四知己一齊動手做，食燒餅啦！
自製流心芝士御好燒 富空氣感
做法簡單，粉漿和配料攪勻，放鐵板燒，再加上芝士塊，反轉煎香即可。一切開芝士便會湧出來，有拉絲效果，最特別是富空氣感，似食蛋糕。
香葱牛筋炒麵微酸清新
酸甜炒麵醬，配上煙韌牛筋、蛋香濃的蛋麵、微辣薑絲等，清新微酸，不膩。
雜錦廣島燒用料最足
用料最豐富，有炒麵、煙肉、炸魷魚、高麗菜等，份量十足。
芝士味噌飯糰滋味鹹香
飯糰面鋪上芝士，再煎至溶化，芝士溶入飯中，滋味鹹香。
道頓堀御好燒
地址：尖沙咀K11購物藝術館210號舖 （顯示地圖）
電話：3468 226
營業時間：星期一至五12nn-11pm，星期六、日及公眾假期11:30am-11pm
備註：設加一、收信用卡
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