咖啡人在野，超簡易沖煮法大公開！@Mrs.Lam Cafe
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沖煮咖啡的方法有很多種，
有時的確很複雜，但也可以很簡單！
「人在野」的時候，什麼沖煮工具都沒有，
這一刻要喝一杯有點水準的咖啡，
我告訴你，只要有熱水就有可能。
記得去年我們在西爪哇的咖啡山上，
沒有咖啡機、沒有虹吸壺，也沒有V60，連濾紙也沒有！
就在這個荒蕪的野外，
咖啡農民們教曉了我們一個超簡易的沖煮方法，
咖啡、熱水、杯，3分鐘即可完成！
原理有點像cupping的熱水泡法，
但就不用break而改用小技巧來讓咖啡粉沉底，
既可喝到純粹風味的咖啡，
又不怕喝到一口都是咖啡粉囉！
