冰火二重！流心芝士雪糕撻 【大坑食乜好】

火焰焦糖＋芝士雪糕

這是分子雪糕始祖Lab Made的新出品，將雪糕和芝士撻二合為一，加上大家好喜歡的焦糖，聽落好賴尿牛丸呀！

材料包括：

1. 預先準備好的分子芝士雪糕，裡面有兩款芝士

• 意大利芝士：較輕味及滑溜
• 澳洲芝士：濃味

2. 面頭有一層白糖，用火燒焦

3. 曲奇撻皮

現場即做

有柯打才即場在芝士雪糕上，灑上砂糖，用火槍燒至微焦。

火焰雪糕 去片！

冰火二重 口感有趣

試食報告

賣相：✭✭✭✩✩
ok啦，芝士望落軟軟的，想試下。

味道：✭✭✭✭✩
曲奇撻是熱，雪糕冰涼，面頭的焦糖又是熱，一口咬下，冷熱交纏，interesting！芝士雪糕半溶，有流心效果，滑溜而芝士味濃。

至於抵唔抵食呢？$22一個，相信每個人對平貴嘅準則都唔同，不如大家喺我哋嘅facebook發表下！

Lab Made

地址：大坑布朗街6號地下 (顯示地圖)
電話：9355 4476
備註：另於尖沙咀及荃灣分店供應

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