8折Buffet~尖沙咀酒店$295 任食美國生蠔 ＋長腳蟹 ＋Dreyer’s盒裝雪糕！

撰文：Joan 攝影：Woody

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任食美國生蠔 長腳蟹

Buffet每晚供應，回本必食當然是海鮮，有美國生蠔、長腳蟹、凍蝦和青口，生蠔每次供應量不多，但被清空後亦有店員密密Refill。生蠔不算太厚肉地，海水味和中蠔味適中，不過記者試吃了幾隻，都有少少蠔殼碎，吃得不是太暢快呢。反而長腳蟹大隻肉多，吃得滿足，不過如果更鹹鮮就perfect！

海鮮共4款，有美國生蠔、長腳蟹、凍蝦和青口。

生蠔密密Refill，食到完場都有供應，有淡淡的海水味，不算太肥美。

長腳蟹好大隻，肉夠多。

海蝦亦大隻彈牙。

刺身有三文魚、鯛魚和希靈魚，三文魚雖滑但欠了點魚香。

每人送一客黑松露芝士焗帶子，帶子大大粒，不過入口略嫌黑松露不夠濃味。

熱盤必食 巴馬臣芝士撈蛋麵

熱盤有十數款，記者認為一定要試5月限定的巴馬臣芝士撈蛋麵，師傅會先把脆煙肉和蛋麵炒香，再把麵放在原個巴馬臣芝士上，邊刮芝士邊拌勻，每一啖都有濃濃的芝士香，但一客的份量有點多，建議和朋友Share。另外還有燒牛肉、燒羊扒、咖喱青口和熱湯等。

這款是即製的，師傅會把蛋麵、煙肉和蘑菇放在巴馬臣芝士上不停拌勻。

芝士刮得量多，味道好香濃，份量還多，好易膩。

燒牛肉即叫即切。

熱盤有約數十款，海鮮類的椰汁咖喱青口，咖喱汁有點過淡；燒羊扒肉質軟腍，不太膻。

食肉獸有多款肉類選擇，包括芝麻杏仁雞扒。

沙拉焗肉扒。

有兩款熱湯：雜菌忌廉湯和蘋果無花果煲豬踭。

另有鵝肝和鮮菇釀芝士海鮮。

甜品選擇多 即製榴槤班戟+ Dreyer’s雪糕

吃完主菜，別忘了留點空位給甜品！Buffet甜品選擇頗多，最吸引的是有班戟Live Station，即叫即製，餡料可選榴槤、芒果和香蕉，記者推介榴槤口味，師傅舀了滿滿一匙榴槤果肉，非常重口味，配上忌廉和杏仁，食一件都有飽肚感。另外還有Dreyer’s雪糕和十幾款蛋糕、糕點和撻類可任食。飲品不需要另外收費，有果汁、啤酒、茶和咖啡任飲。

即製班戟每晚8pm後供應，即叫即做，熱辣辣拿到手。

3款Dreyer’s雪糕和雪米糍任你拿。

自助餐少不了有朱古力噴泉。

有十多款蛋糕、布甸和馬卡龍等甜品。

飲品有果汁、啤酒、茶和咖啡任飲。

仕德福山景酒店 – 山景閣

址址：尖沙咀天文台道 13 – 17 號（顯示地圖）
電話：2313 7024

自助餐供應時間：星期一至日6:30pm-9:30pm
收費：星期一至四 成人 $368/ 位、小童及長者 $258/ 位，星期五至日及公眾假期 成人 $398/位，小童及長者 $278 /位
備註：Buffet星期一至四有八折優惠，星期五至日及公眾假期可享九折優惠，另收加一。6月份自助餐會轉國際美食主題，熱盤款式將有所更改，並設蒙古燒烤。

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