中環首間大型年宵 Mart in Hong Kong ！掃食場內5款美食

撰文：Katie｜攝影：Woody

年宵市集進化版！中環年宵2.0 Mart in Hong Kong

場內有80個攤位，有近30間是賣食物的。當中不少攤檔是米芝蓮街頭食店，例如「18座狗仔粉」賣著狗仔粉和火鴨翅，亦有由「肥姐小食店」細仔所開的「第三代肥仔」賣著生腸、火雞腎等滷味。

1. 份量十足嫩滑照燒雞髀 @ 日本食鳥協会

除了比較有名的港式美食外，場內也有不少特式美食。其中，有來自日本的日本食鳥協会，所採用的雞肉都是從日本直送到港，質感厚肉而嫩滑。

日本食鳥協会
攤位號碼：C21,22,25,26

2. 人手製作五色水餃@有得餃 －手工水餃

水餃的造型就像元寶一樣，很有意頭。而這裡就有以全人手包的水餃店，當中比較有特式的是5色水餃。白色水餃是韮菜豬肉餃；綠色水餃用了菠菜製作水餃皮，加入香菇白菜和豬肉。另外坊間少見的，就有黃色水餃，皮是用了黃薑粉製作，餡料為新鮮粟米和豬肉；啡紅色水餃是紅菜頭香茜木耳豬肉餃，淡粉紅的那款就是蕃茄甘荀雲耳豬肉餃。

有得餃－手工水餃
攤位號碼：C9,10

3. 法式小蛋糕甜點 @ Le Canelé d’Or

甜品當中，這間法式甜品店較有檔次，內有一款叫做Canelé的法式糕點，甜品師以銅模來製作蛋糕，焗完之後，蛋糕外脆內軟，是法國傳統的糕點之一。

Le Canelé d’Or
攤位號碼：C16

4. Fusion香腸口味！梅菜扣肉、欖角豆豉 @ Noodle and Dog

當梅菜扣肉和欖角豆豉，變成香腸後，鹹香味濃又特別。如果此刻有碗飯來送的話，會更有家常菜風味。

Noodle and Dog
攤位號碼：C17

5. 星河雙層梳打飲品 @ Mini Jobs

除了有啤酒、涼茶等飲品外，當中較為亮眼的，一定是這款擁有星河般漸變顏色的梳打。味道其實跟普通梳打一樣，勝在造型讓女生們都忍不住想買來試試。除了顏色搶眼，BB奶樽造型都幾特別，而且是玻璃瓶，奶樽飲完之後可以循環再用。

Mini Jobs
攤位號碼：C15

中環年宵2.0 (Mart in Hong Kong)
地址：中環海濱，中環9號碼頭對面，近摩天輪位置（顯示地圖）
日期：即日起至 27/1/2017
時間：11am-11pm（26/1，27/1開放時間延長至零晨3時）
入場費：全免
備註：Supper Moment於27/1會有Band Show表演
詳情：官方Facebook

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