茄子、番茄、薯仔含有尼古丁!醫學期刊:食數公斤茄子等於吸一支煙|食是食非
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長久以來,我們覺得蔬菜比是較健康,但有醫學期刊指出,不少蔬菜其實含有尼古丁,包括大家常吃的茄子、番茄和薯仔等,即睇研究!
撰文:肥龍 圖片:新傳媒資料室 資料來源 : 英國醫學期刊《The Nicotine Content of Common Vegetables》、印度《醫學雜誌》
英國醫學期刊:茄子、番茄、薯仔含有尼古丁
根據英國醫學期刊,研究發現部分蔬果含有少量尼古丁,例如茄子含有100奈克、番茄含有42.8奈克、薯仔含有7.1奈克。相比起香煙,每支香煙約含有7毫克尼古丁,蔬菜含尼古丁的份量是微乎其微,研究指出,要食10公斤茄子才等於吸一支香煙,所以大家不用太恐慌。
研究更指出,尼古丁在人體會快速解毒代謝,並不會長時間留在體內,只要適量攝取,也不會對人體有害。
印度醫學雜誌:尼古丁是一種致癮的生物鹼
根據印度醫學雜誌解說,其實尼古丁是一種生物鹼,攝取於茄科草木,是香煙的主要化學成份和致癮成份,屬興奮劑的一種,當吸入尼古丁,便會通過肺膜進入血液,並通過心臟傳到大腦,從而令人感到神經放鬆。
尼古丁的禍害與死亡和癌症掛鉤,是眾多材料中令人上癮的主要成分,過量攝取尼古丁會導致神志不清,甚至中毒至死,所以還是不建議大家不要吸煙,煙民努力戒煙!
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