冬日美食節2018開幕!精選18款小食 蚵仔煎+$10鮑魚|灣仔美食展

飲食

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一年一度的冬日美食節又回來了!今年美食展將一連五日於灣仔會展舉行,記者今日就來到現場直擊,看看除了乾貨以外,還有甚麼掃街小食!

撰文:Jacky 攝影:Day、Jacky

冬日美食節開幕
掃街小食18選

今次記者走勻全場,精選了以下18款小食,有鹹有甜。若果你也有任何心水推介,也歡迎在留言處開心Share!溫馨提示,場內有非常多的海味、乾貨店,記得自備購物袋,可以的話也可自備餐具。

$30 大大份蚵仔煎

去過台灣夜市,都一定會吃過蚵仔煎吧!這檔蚵仔煎就最具人氣,一次只煎4份,每份都煎得金黃脹卜卜,看得人口水直流,難怪引來大批食客輪候!

台式芋頭酥

店主是個90後女生,曾赴台灣學習做芋頭酥,店內盡是以芋泥做成的甜品,相當吸引。我們還特別跟店主做了專訪,敬請留意之後的報道!

$10 食鮑魚

來到美食展,吃鮑魚是常識吧。這間鮑魚罐頭專門店正好讓人止一下口癢,$10/隻,$50/6隻,$180/罐。

 

老牌薑汁撞奶

屹立觀塘多年的中式糖水店葫蘆館,近年搬遷後也不減人氣,店內薑汁撞奶是招牌,全是即席炮製,嫩滑又暖胃,記得要趕快食用。

$1 流心芝士蛋糕

攤位放著六個甜品自動售賣機,負責人指這款售賣機平日只放置於住宅區,所以大家未必見過。甜品選擇中以流心芝士蛋糕最搶眼,有士多啤梨、芒果、Tiramisu等口味,入口濕潤Creamy,若芝士味再濃一點就更佳。美食節期間,每日都有販賣機在首個小時,以$1販賣所有食物,食客要留意!

美食展常客!蜜糖豬手

記者數年來去過不少美食展,若然想吃豬手的話,認住這間蜜糖炒豬手就沒錯了!豬手飽滿肥美,鹹味適中,完全不會乾爭爭。

口碑牛角包+熱情果茶

開業於佐敦的品穀,向來以售賣無添加的麵包自居。今次攤位就會供應最具人氣的牛角包,以及最新推出的茶飲,以果醬調校甜度,加添一抹清新。

 

罕見緬甸魚湯米線

泰國、越南粉麵見得多,緬甸米線你又食過未?這間設於何文田的緬甸魚湯米線,由居港的緬甸媽媽開設,做法跟足傳統,湯底以鮮魚、黃薑熬製,風味獨特。

鬼巴士滷味+藥膳雞湯

介紹過多次的鬼巴士滷味,在此就不解釋了。原來老闆早前還合伙開設了藥膳雞湯店,湯料超足沒有花假,最適合冬季補一補。

泰國水門海南雞

這間泰式海南雞專門店在香港擁有三間分店,雖然份量不算多,但勝在雞肉嫩滑無骨,連雞胸位置不會柴口。攤位同時供應穀飼豬扒、燒牛肉,也是$40一份,$100三份,啱晒食肉獸。

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度小月滷肉飯

近日到港的台灣名店,主打小小一碗的擔仔麵,以及各類台式食物,而這個滷肉飯就不過不失,略嫌飯粒有點濕。

$1 飲自家靚湯

這間住家湯店一年於土瓜灣開店,足料湯水深受街坊歡迎。每日限量首100位可以$1試飲靚湯,其後$12試飲一杯,入口感覺滋潤。喜歡的話也可買湯包,$58/包,$130/3包。

 

全是榴槤乜乜乜

店面就是以大量榴槤堆成的山丘,相當誇張!東南亞品種榴槤由小至大排列,最平$100有交易,自私食也沒問題!

手作珍珠台茶

由居港台灣人開設的台茶店,珍珠都是自家鮮製,因此質感特別彈牙,不會流於死韌。攤位供應四款口味,包括大熱的黑糖珍奶奶茶、芒果寒天奶綠等。

地上最強燒賣?

賣燒賣賣到出名的叁拾士多,今次也來參展。攤位主打整盤上的魚蛋、燒賣、豬肉丸拼盤,價錢的確稍嫌貴了一點,但淋上醬汁後,味道確是不俗。

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100%冷榨果汁

覺得珍珠奶茶太膩的話,喝果汁就沒有那麼大負擔。這間冷榨果汁店素有口碑,果汁都是100%天然,不加調味,原汁原味。

法式可麗餅

法國老闆在2010年於香港開設的法式連鎖休閒餐廳,所賣的Crepe是法國北部布列塔尼風格,雖然賣相看下單薄,但味道的確香濃,後尾可選士多啤梨、牛油焦糖等。

$20 鹿兒島蜜瓜

日本蜜瓜好吃就人人都知,不過買一整個的價錢總令人有點肉赤,那麼花$20買一片,淺嚐又如何?

第16屆香港冬日美食節
日期 : 2018年12月22至26日 (星期六至星期三)
時間 : 12月22至25日-上午10時至晚上9時,12月26日-上午10時至晚上7時
地點 : 香港會議展覽中心3號館
入場費: 每位港幣20元
早場優先券 (只適用於12月22日):每位港幣10元 (購票時間:上午10時至中午12時)
截止購票時間: 12月22至25日-晚上8時15分 ; 12月26日-晚上6時15分
*(3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場;長者須出示長者卡或香港智能身份證)
*展覽會於每日關閉前15分鐘停止進場

*憑門券可參觀同期舉行之第16屆香港冬季購物節

詳情可見:food-expo.com.hk

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