西環老字號祥香園餐廳進駐觀塘！必食蓮蓉雞尾包＋蛋撻

祥香園餐廳進駐觀塘！

屹立在西環近半世紀、開業逾60年的「祥香園餐廳」，在2022年因老闆年長而光榮結業後，於2023年選址灣仔重開。而數月前更有網民發現祥香園餐廳轉戰九龍區，在藍田開第二間分店！而近日就有人發現餐廳悄悄地於觀塘海濱匯開分店，深受一眾打工仔歡迎，午餐時間更是大排長龍！

祥香園餐廳馳名茶記美食 必食蓮蓉餡雞尾包

祥香園餐廳主打多款具香港特色的茶餐廳傳統美食，例如蓮蓉雞尾包、蛋撻、菠蘿油、香滑奶茶等等，而當中必食的絕對是招牌馳名的蓮蓉雞尾包，裡面用滿滿的蓮蓉做餡料，口感香甜軟糯，地道的懷舊味道讓人印象深刻，配上祥香的招牌奶茶，茶香濃郁，甜而不膩！

《新假期》早前報導

西環祥香茶餐廳重開！選址灣仔 昔日「西環三寶」之一歸來！

最近有不少舊式茶餐廳和餅店相繼結業，這間位於西環的老店於上年2022年亦逃不出時代巨輪的變遷，宣布將於11月底與各位街坊正式告別。坐落在西環的祥香茶餐廳開業超過50年，店內的懷舊裝修保留昔日老香港情懷，而且以兩層設計閣樓建築，在今時今日的香港地已經難以找到。小店一直以其招牌港式老餅深得街坊喜愛，在西環區內同時與以粥底聞名的卓記和新中華飯店並稱為「西環三寶」，是當時西環街坊必食的平民飯堂！

不過最近餐廳在灣仔區重開，選址在灣仔道。新店有保留祥香園茶餐廳舊式的格局，但是同時加入了新派的元素，如燈牌和新派設計等。食物方面保留了港式麵包款式，不知道味道跟舊店又是否一樣呢？

必試招牌名物：蓮蓉雞尾包＋菠蘿油＋蛋撻

來到祥香，差不多每一枱客人都會試祥香三寶，分別為蓮蓉雞尾包、菠蘿油和蛋撻。雞尾包可能就食得多，但坊間的雞尾包大多都是以椰絲作為內餡，但因曾有街坊說椰絲難消化，所以老闆便改用蓮蓉，結果成爲餐廳特色。另外蛋撻同時新鮮出爐熱辣辣，食起來蛋心嫩滑，配上奶茶茶走，是街坊最愛的三點三下午茶！