2015紫薯熱！9大必食甜點一覽
抗氧化、穩血壓、預防疾病，紫薯的好處說之不盡，這種帶著迷幻紫色的神奇食材，熱潮不斷漫延到飲食界，愈來愈多餐廳推出與紫薯相關的食品，記者今次就搜尋了多間新意紫薯好食，等各位紫薯控過癮，過癮！
紫薯新品更新！（更新：5月28日）
1. 多重口感初雪體驗 韓式紫薯雪花冰
於銅鑼灣有一間新鮮果肉雪條專賣店，推出了全新甜品名為「雪花冰紫心蕃薯初雪」。初雪先以韓式雪花冰做基本，再透過紫薯粉及紫薯蓉加入味道，還有葵花子、麻糬及燕麥片加強口感，食落有雪花冰的軟綿感覺。而紫薯的香濃味，以及煉奶等其他配料的複雜多重味道，膽敢說絕不是沙冰加紫薯咁簡單！
I See I See
地址：銅鑼灣禮頓道138號希雲大廈地下1號舖 (顯示地圖)
營業時間：11:30am-10:30pm(星期日至四)2:00pm-12:00pm(星期五至六)
2. 紫薯盛宴 博客試食4大雪糕新品
剛剛於銅鑼灣開店的Small Potato Ice Creamery與其他甜品店不同的是，Small Potato是真正完全以紫薯做主打的甜品店，包括日本紫薯雪糕筒 / 日本海鹽紫薯雪糕筒 / 紫銅鑼 / 番薯派對等，紫薯絕對可以過足癮。店員更說紫薯甜品經多次調較，為了令甜品更有味，所以就加大了新鮮紫薯餡的比例，記者食過都覺得非常濃味！
Small Potato Ice Creamery
地址：西銅鑼灣希雲街28號-30號 (顯示地圖)
營業時間：2:00pm-11:00pm(星期日至四)2:00pm-12:00pm(星期五至六)
3. 紫薯代紅豆 沙頭角士多紫薯砵仔糕
位於香港深圳邊界的沙頭角，竟然隱藏了一間極有特色，充滿自家製本土色的Kitty姐士多！士多木攤檔式設計，店內就掛滿了精美的產品木牌，而當中就有一個產品非常突出！叫紫薯砵仔糕！與傳統缽仔糕不同的，是姐姐以自家種植的紫心番薯作主要材料！價錢只需$5，正！
以紫薯代紅豆的紫薯砵仔糕($5個)，香港極之少見
Kitty姐士多
地址：沙頭角担水坑村 (顯示地圖)
營業時間：不定時營業
4. 日本沖繩名店 脆鬆煙韌紫薯年糕Okibun
紫薯菜式千變萬化，食完冰凍的雪糕及滑滑的砵仔糕後，記者再帶大家食日本沖繩名店的紫薯年糕炸麵包！Antoshimo是香港首間的沖繩cafe。佢地最出名就係Okibun炸麵包，以麵包皮包含各種特色餡料，而今次介紹的就是紫薯年糕包！紫薯年糕包，餡料有紫薯包圍著熱溶的年糕，感覺煙韌又夠脆！
Antoshimo Café & Bakery
新蒲崗太店
地址：香港九龍新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki商場G05B號店 (顯示地圖)
查詢：2711 0133
營業時間：12:00pm-9:30pm
鑽石山店
地址：香港九龍鑽石山荷里活廣場1樓182號店 (顯示地圖)
查詢：2955 5538
營業時間：12:00am-10:00pm
葵涌店
地址：香港新界葵涌葵昌路51號九龍貿易中心2樓209號店 (顯示地圖)
查詢：2577 6877
營業時間：12:00am-3:00pm
5. 韓式甜品秘密花園 High Tea食紫薯軟糕多士
紫心番薯，一種相當健康的天然美食，好多女性都非常喜愛，西營盤就有一間Seoulmate Cafe以紫薯特製兩大產品，紫薯多士遇上阿珠媽年糕和雪糕，紫薯拿鐵，夠晒濃味，過癮十足！Seoulmate Cafe 甜品師 HoHo，指出製作招牌紫薯多士，會用新鮮麵包，韓國紫薯及韓國阿珠媽造的年糕焗製，之後就會加上雪糕，紫薯粉與烤雜穀便成！外層脆卜卜，中間又有紫薯與年糕的軟口感！
香港18區美食有甚麼推介？
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