網上瘋傳!韓國 蛋漿飯 & 海鮮九層塔大起底!
牛島熱辣辣 蛋漿飯
其實 蛋漿飯 的真身名叫「漢拿山炒飯」(한라산볶음밥),是一家在濟洲牛島的餐廳的獨創菜式。究竟內有什麼乾坤?那就要由韓式鐵板魷魚講起了!因為蛋漿飯是結合了鐵板魷魚和漢拿山炒飯而成的!
餐牌中14000韓圜(大約$100港元)的是餐廳的招牌菜式鐵板魷魚,而另一個招牌菜式就是片段中的蛋漿飯(3000 韓圜大約$21港元)但是別心急只點蛋漿飯,因為蛋漿飯其實要與鐵板魷魚一起點威力才會倍增!
食法係先食美味的魷魚,食到七七八八,就係時候再點一客漢拿山炒飯!做法是用鐵板魷魚剩下的汁,加上飯、紫菜、芝士炒在一起成為味道濃郁的炒飯,再捯入蛋漿,就是我們期待而久,像一座火山般的漢拿山炒飯!
香港都有蛋包飯:銅鑼灣神級蛋包飯
로뎀가든
地址:게주시 우도면 연평리 2515 (韓國濟州島牛島2515)
電話:064-784-1894, 010-5670-1894
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影片:來源
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韓國九層海鮮塔
韓國一向都可以食到海鮮塔,不過大部份都只是散點清蒸一碟,頂多的也只有兩層左右,唔像這家店如此架勢有九層咁多!海鮮九層塔原名「貝殼蒸」,海鮮其實只有八層,最後一層為貝殼湯。即刻同你解構一下這九層有什麼東西吧!
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第一層:八爪魚、饅頭、餃子、竹筒飯
如果你得三兩好友,九層海鮮塔應該都未必食得晒(黑洞嗰啲唔計呀吓),其實餐廳都好細心,你可以點少層數啲!
價錢:
九層塔75,000 韓圜,約$530港元
四層塔39,000 韓圜,約$275 港元
五層塔49,000 韓圜,約$346港元
무한조개까까
地址:서울 관악구 봉천동 924-40 (首爾奉天洞冠岳區 924-20 )
交通:地鐵 2 號線奉天站 6 號出口步行約 10 分鐘
電話:02-876-8687
營業時間:16:00 至 01:00
影片:KBS