零知識也可在家 烘焙 咖啡豆!@Mrs.Lam Cafe
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咖啡 烘焙 或者是一門很深的學問,其實只要你想,即使是 烘焙 白痴,用Mrs.Lam剛入手的這部小小的HOME ROASTER,只需控制一個簡單概念的按鈕,就可完成 烘焙 ,所以說,在家烘焙咖啡豆?oh,too easy!
Step 3
透過玻璃的上蓋,可以看到咖啡豆在瘋狂地旋轉滾動,這時你要好好留意其 烘焙 程度的改變,來決定其最佳烘焙時間。當然,不同的咖啡豆就有不同的烘焙時間! 烘焙 好的咖啡豆會進入冷卻程序,然後就可以倒出來用了!
是不是用法很簡單?可能這部烘焙機沒有很多 烘焙 曲線的調校,也因為如此,正好適用於新手或進行sample roast,以同一溫度來 烘焙 不同的咖啡豆,不但可了解咖啡豆的種種變化,更可藉此用最純粹的方法真正了解烘焙的原理!合理價錢、小巧不佔位。。。吸引了Mrs.Lam立即入手呢!
CR100 Home Roaster | Made in Korea
重量: 2.2kg 電壓:220V/230V 容量: 150g maximum
烘焙時間: 7-14 分鐘 尺寸: W17cmL22cmH30cm