金羊蜂蜜蛋糕　閃耀新春拜年

農曆新年，一向是港人最愛節日的三甲。到親朋戚友家中拜年，逗利是、玩啤牌、打麻將，聚首一堂，在熱鬧中度過這個喜氣洋洋的佳節。拜年怎能兩手空空？送禮，不但是心意的傳達，也是心思的較勁。藍罐曲奇、香橙軟糖，人家或覺落伍。朱古力呢？又似乎略欠特色。

若然送上的是這個金羊蜂蜜蛋糕，我敢保證，全場都會放出艷羨的目光。先有一層金箔鋪面，豪氣過人；綿羊造型既應節，亦有和菓子的精緻。人人爭先送「羊」入虎口，無不驚訝於雞蛋和蜂蜜的香氣，鬆軟濕潤的蛋糕更在舌頭上慢慢化開。背後希望對方生活甜蜜、步步高陞的祝願，不就不言而喻了嗎？

0.0001cm金箔厚度

一般食用金箔厚度是萬分之一厘米，比蟬翼、紙灰更要薄。每一克的黃金，可打造0.5平方米的金箔。

90%純度

金箔純度須達九十巴仙才算安全。純度愈低，雜質成分愈多，不適宜食用。

秦朝

遠在秦朝，中國土豪已開始食金箔、金粉， 據說可辟邪和美容。明朝李時珍的《本草綱目》中，更以金箔入藥，說可「破冷氣」和「除風」。

金羊蜂蜜蛋糕（一盒三件） $138
日本著名和菓子店金澤萬久出品。特選日本岡山縣雞蛋，成品色澤深黃，蛋香比坊間出品濃郁得多。

Oisix香港
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•備註：截單日為2月12日10am

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