糖稅 救腳@陳嘉惠
Sugar Rush 糖熱，害人不淺
Jamie 的新節目 “Sugar Rush” 剛在英國首播，節目內容將圍繞糖對人的影響，作出疑問、反思及行動。從來我們一聽到加稅或政府推出新稅項，社會都一片愁雲慘霧，那麼為什麼Jamie要反其道而行，極力遊說英國政府推出20%的 糖稅 呢?
原來在英國，每星期便有130 宗二型糖尿病患者，進行切腳手術，醫生一年切去接近七千隻腳，而年幼至8歲的兒童亦患上糖尿病。
二型糖尿病患者的成因主要是身體器官 (肌肉及肝臟) 對胰島素產生阻抗性，令胰島素效力相應減少，而胰島素分泌的功能亦會續漸減退，從而引致糖尿病，正因為胰島素分泌功能的減退，除了口服糖尿藥外，二型糖尿病患者有時亦需要胰島素治療的幫助來控制血糖。
患者多屬於中年人士，佔香港糖尿病患者百份之九十七以上。但近年年輕患者的數目亦有持續上升的趨勢。其主要成因與遺傳、不良飲食習慣、肥胖及缺乏運動因素有關。(資料來自：香港糖尿聯會)
圖：螢幕截圖 “Sugar Rush”, Channel 4
兒童首當其衝
除了糖尿病，最直接影響及令兒童害怕的必定是蛀牙。節目中Jamie去到醫院，目睹 一名6 歲小童在醫院麻醉後，一次過被拔掉 6 隻蛀牙，而該名醫生一個早上最少為6名小童進行相同手術。從片段中看見小童在麻醉藥過後哭過死去活來，便能想像一次過被拔掉 6 隻蛀牙有多痛。
香港大學牙醫學院牙科公共衞生講座教授盧展民表示，蛀牙主要由糖份導致，當牙齒表面細菌與糖份接觸，會進行新陳代謝產生酸素侵蝕牙齒。 (資料來自：蘋果日報)
而英國每年因為醫治蛀牙及糖尿病，分別花掉3千萬及88 億英磅。
