沙冰 專門店 高纖蔬果 x SuperFood 【上環】

當人人都趕著去吃果汁冰條時，居然有人反其道開 沙冰 專門店！店主是沙冰狂熱，對製作的方法更講究。做法反傳統，減少冰的比例，每杯只放新鮮蔬果及兩三塊冰，再用高速攪拌機即打，將蔬果纖維打得幼細，好讓大家喝下蔬果原有纖維。入口質感較一般半稠半稀的 沙冰 來得更足料健康!現時供應十一款口味，會以不同蔬果、 椰子花蜜及 Superfood 如枸杞、螺旋藻、奇異籽等來調配，部分則加入了杏仁奶，入口更加香滑，又沒有牛奶或雪糕般高脂，女生在夏日想喝點什麼來消暑就最適合。