果從哪裡來？＠Rebecca
咖啡樹和葡萄藤對天氣和風土各有要求，比較之下，咖啡樹較喜歡潮濕和溫暖氣候，適度陽光，尤其肥沃土壤更佳，因此咖啡生長地帶集中在赤道與南北緯度廿三、四附近地區的肥沃山區。現有咖啡產地包括：
非洲 － 埃塞俄比亞、也門、肯雅、喀麥隆、烏干達、津巴布韋、蘇丹、安哥拉和象牙海岸
中南美洲 － 墨西哥、厄瓜多爾、巴拿馬、哥斯達黎加、哥倫比亞、波多黎各、尼加拉瓜、危地馬拉、玻利維亞、秘魯及巴西
亞太區 － 越南、印尼、印度、菲律賓、台灣、中國和巴布亞新幾內亞
釀酒用的葡萄樹最愛四季分明的地方，該處要有充沛陽光和溫和氣候，雨水剛好便可，因為可進行有限度灌溉，乾燥天氣並不構成問題，土壤方面卻一定要貧瘠，所以釀酒葡萄園多位處南北緯度三十至五十地區。咖啡樹屬多年生植物，可長高達三十呎，但一般咖啡農會把樹保留七、八呎以內，方便採收。優質的葡萄藤通常會保持較低位置，盡量減低產量以保質素。
(上圖：一歲大的咖啡樹。)
（上圖：成熟的咖啡樹大多比人高出一大截。）
