書展 2015! 新假期編輯部精選必買新書!【灣仔有乜買】
今年 書展 將有多達600間書商參加,各類新書都一一面市。臨近 書展 開鑼,編輯部為讀者搜羅了一系列新書,有旅遊、飲食、本土 、大自然農作類書目;旅遊繪本有各樣畫風,帶領讀者思想深度遊;飲食為題材的新書有名人電視煮食節目的食譜;「 本土 」主題,既有深度長文,又有諷刺漫畫;大自然主題有田邊食譜、耕種和園藝心得等,總有一款適合大家。
「 本土 」書目
八卦破盲
香港公屋仔鄭立是人氣遊戲《 民國無雙 》、《 光輝歲月 》 開發者,乃台灣ptt討論版精神領袖之一。新書摘自多年來的網上問答,直白少抽水,也不引經據典,從宏觀角度看香港,也以顯淺文字剖析華人陋習,令你明白很多波瀾壯闊的歷史事件,是諸多小事累積的結果。
食飯定食屎?
「 在文明國家,人們只會討論吃馬鈴薯好呢,還是吃麵包好呢?但在中國甚至香港,人們則依然停留在討論到底是吃飯好呢,還是吃糞好呢?」曾出版禁書《 來生不做中國人 》、《 中國比小說更離奇 》的政評人鍾祖康03年移居挪威,以挪威政制文化點評中港的教育制度、勞工權益。
港人自作業
DDED 製作偽8-bit 動畫熱爆網絡,今年書展終於跳出熒幕,推出首本實體書,將香港現今生存之道,化成超過100個圖文並茂補充練習題,教你重新認識這個荒謬的世界。
今年話今日
人氣插畫家謝曬皮留學英國前的暫別作之一,結集她在《 熱血少年 》漫畫周刊的專欄作品。咪以為《 當年今日 》是講歷史,而是以2046年未來人的角度,回顧現今光怪陸離的社會現象,由雨傘革命講到香港人身份,搞笑中有警惕。
棕國冇得揀
阿塗筆下的「高登神獸卡」、「大粵港諺語100」生鬼抵死,今次推出法國寓言小說《 Brown Morning》的插畫本。阿塗重新創作港味十足的插畫,如黃傘變成禁忌符號,貼近香港政治語境,借寓言反思香港現況。
飲食書目
36大廚最新食譜
今次名廚 Jacky Yu 開創先河,把36位本地名廚聚首一堂,將從未面世的新食譜跟大家分享。除召集人Jacky Yu外,還有Kit Mak、陳國強、Tony Wong 等名廚登場。收益將會撥作慈善用途。
型男煮飯仔
面書有4千粉絲的銀行才俊型男聞西今次出書傳授大家50道簡單家常菜,開宗明義,以快煮、易煮、好食為賣點:泰式蕎麥冷麵、用冠益華記咖喱粉煮西班牙飯等,創意爆棚。
猛人回味老香港
幾位本地食壇重量級人物同跟你講香港老味道。一哥楊貫一回味以水牛奶包住糖冬瓜、山楂做成的「奶皮山楂卷」,又甜又滑;劉健威說從前草飼的鯇魚,魚腸油脂甘香不膩,還有絕種多時的長江鰣魚。
睇完扮專家
在法國留學、工作的陳增濤,將自己多年研究法國紅酒的心得傾囊相授,將法國4大產區的風土特質娓娓道來。書中推介了28款香港容易買到,又抵飲的法國紅酒。一書在手,馬上變身成紅酒專家。
旅遊繪本書目
咳神帶港女老婆 日の初體驗
這本有咳神兩公婆坐鎮,以攻略形式大掃主要區域,兩公婆今年4月才去睇櫻花10日,勝在取材夠新。港男港女帶路遊東京,包括16區的食買玩資訊,手信、藥妝推介、機票酒店預 訂及WiFi 租借推介等實用資料,夾雜兩公婆鬥咀笑料。一本書集齊漫畫和天書功能,即使不去日本都會笑出聲來。
謝曬皮新作 麻甩毒女遊記
人氣插畫家謝曬皮出遊新西蘭,沒有計劃的旅程,漫無目的遊蕩,卻碰上不少難忘事。有別Fb專頁內容,收錄100%從未發表畫作及文稿,以不一樣的文字表達內心世界,結合相片和插畫,感性又好笑。
巴黎人妻 爆笑浪漫誌
為愛移居巴黎的香港插畫家陳細細,深入觀察法國人的日常生活,配上得意可愛的自畫肥妹,及港人獨有的尖酸抵死文字,拆解法國人的生活點滴,加插和法國男子的愛情生活,微甜多趣。
文青細賞藝遊
這繪本則以京都為主題,完全脫離平日遊客必到的寺廟和購物點等。作者的手繪地圖,清楚標示散步點內幾間店的推介,多變的版面,細緻描繪的麵包、咖啡店美食,尋找二手書等等,都令人感覺溫暖。
散步蛇行透透氣
身為企業行銷部主管的作者,以水墨速寫的方式,為台北的打工仔設計了11條翹班(蛇王)路線。遠至台北近郊、九份、宜蘭,近至台北市內的11條散步路線,還有翹班技巧、如何規劃行程等小資料,打工仔必學 !
下頁續: 大自然農作 田邊食譜、園藝心得
大自然農作書目
書展綠勢力 同熱愛這片土地
903 DJ急急子從去年起,在大氣電波宣揚香港地還有自家菜產!新書將輯錄這三十多位村民的鄉村智慧,當中有田邊食譜、耕種和園藝心得,活像一本生活百科。城鄉共生不再是紙上概念,有班人用雙手保留香港菜田。想繼續有自家菜?真金白銀撐本地農夫啦。
在台灣 轉角遇到貓
街道上的流浪貓,也是台灣的人文風景。台灣設計師陳寬華本是貓奴,今次出書圖文並茂紀錄街貓的生活畫面,帶人認識與流浪動物的共存之道。
農夫教路 公平食譜
蘇文英和鄒崇銘走訪本地十二個農場,把我們拉回現實,認識田邊食物學,加上20個用上本地產和公平貿易食材的食譜,由我哋把口認識我地的農場。
Stella So村姑自白 分享收成
生於香港,有種責任。擅用畫筆繪畫本土味的Stella So, 書展 新作以自身故事出發,分享自家煮、自家種的體驗,當中不乏種菜小常識。
香港書展2015
地址:香港灣仔博覽道1號香港會議展覽中心(顯示地圖)
日期:15 – 21/7
票價:$ 25(成人)、$ 10(小童)、中午12時前進場票價$ 10(成人和小童同價)、3歲或以下小童及65歲或以上長者免費。憑首兩日的票尾,可免費於17、18或19號7pm 後進場一次。
網址:www.hkbookfair.com
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