抹茶 10款新品大晒冷！街坊價抹茶半熟蛋糕！

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Jun 30 2015

呢排雄霸Google的，除了「發叔」同「荔園」，「抹茶」都係十大之選。各位抹茶迷，又是出動的時候！事關又有新推抹茶甜品，數數手指有成10款。事不宜遲，馬上介紹新品抹茶甜食10強。

半熟工房開業短短三個月，其半熟芝士蛋糕於網上大人氣之餘，在梗有一間近街坊嘅「凱施餅店」都買得到。得知香港抹茶控眾多，即將於15/7會推新品抹茶半熟芝士蛋糕，堪稱最「平民」抹茶蛋糕，各位抹茶控要留意番！

抹茶控等唔切的話，都可以先品嚐抹茶千層蛋糕。一層抹茶慕思，再一層海綿蛋糕，不斷重疊的情況下，形成了充滿質感的抹茶千層蛋糕。

半熟工房（可於凱施餅店購買現貨）
粉嶺分店地址：粉嶺百和路88號花都廣埸地下A53-A54及127號舖（顯示地圖）
電話：2457 8833
（分售地點可參閱半熟工房Facebook專頁）

錯過了Luna Cake在銅鑼灣舉辦的抹茶祭優惠的朋友唔緊要，只要過番對面尖沙咀，都可以滿足到你的欲望。

Luna Cake這個抹茶芝士蛋糕，官方表示有兩種食法。第一款食法，是解凍時間比較短，大約2-3小時，口感就會像吃雪糕般較為硬身；第二款食法，是解凍時間較長，大約5-6小時，口感就會變得creamy。計我話，一於切開一半，試齊兩種食法就最歎嘞！

不過，重點是它們的抹茶芝士蛋糕會有兩層，面層是抹茶芝士，底層是海綿蛋糕，而抹茶味道比較清，喜歡淡淡抹茶的朋友就要留意了！

Luna Cake
地址：九龍觀塘成業街7號寧晉中心(東廣場)G21（觀塘分店）（顯示地圖）
營業時間：星期一至日: 11:00-20:00
電話：3575 9696

位於尖沙咀的Tokyo Secret，在試業期間，但在網上平台不斷見到其製作的甜品。

為何這麼多人拿起它們的甜品打卡影相？是因為它們推出了8款特式雪糕，賣相可觀之餘，其中抹茶雪糕味道香濃，連我們的飲食Blogger：Dessire都抵擋不了，率先試了京都小山園抹茶雪糕。

好唔好食先？Dessire表示：「抹茶雪糕厚滑，不會像大坑L字頭雪糕店的雪糕到手已經失去紋理；雪糕意外地濃而回甘長久，原來是用上宇治丸久小山園的抹茶粉。」

另外一款抹茶甜品，森之樹林，也是抹茶控必買的打卡甜品。

Tokyo Secret 味之藝術
地址：尖沙咀加連威老道52號C地下（顯示地圖）
營業時間：星期一至日: 11:00-23:00
電話：6141 6896

由韓國紅到來香港的The World Dessert Cafe，賣相靚仔的甜品相未開業前，就已經被瘋傳。

除了Beauty Apple非常切合中文店名，白色雪花之公主的形象之外，抹茶雪花刨冰也絕不可能忽視。

想知多啲關於白色雪花之公主，就要密切留意下星期一，新假期周刊的報道喇!

The World Dessert Cafe 白色雪花之公主
地點：元朗教育路44-50號兆明樓地下A舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至日: 12:00-02:00
電話：9316 6222

同樣位於旺角的Joyful Dessert House，它們就選擇推出抹茶心太軟紅豆卷扣住抹茶迷的心。

另一款抹茶和紅豆的組合，抹茶心太軟。

Joyful Dessert House
地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至日: 14:00-02:00
電話：9688 1772

吃抹茶甜品真的不嫌多，再來為大家介紹位於佐敦的宏，所推出的抹茶甜品。

正所謂小食多滋味，這個抹茶甜品set，每件甜品都很別緻，最適合喜歡high-tea的女孩們品嚐。

宏
地點：佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下（顯示地圖）
營業時間：星期日至四: 12:00-23:00；星期五至六: 12:00-23:30
電話：2737 2665

由東華三院主辦的iBakery所製作的京都抹茶手工蛋糕，原材料由京都凱悅酒店所提供，使用日本京都老字號茶店「祇園辻利」出產的「梅之白」優質抹茶製造，是信心的保證。

iBakery愛烘焙麵包工房
堅尼地城分店地址：堅尼地城域多利道一號百年大樓2座地下2號舖 ( 顯示地圖)
營業時間：星期一至日：7:00-20:00
電話：2816 5233