【尖沙咀】日本清酒文化祭 潮玩攤位清酒food pairing
廣告
假若你搶不到日本免稅威士忌都唔使灰心，轉口味飲清酒也無妨。海港城最近舉辦了清酒文化祭，露天廣場變身成「清酒街」，超過100個不同日本酒莊的清酒桶砌成巨型酒桶牆，非常壯觀。活動主角清酒更是來勢洶洶，來自日本20個縣的酒莊、過百款清酒一次過晒冷！當中有不少是直送到港的得獎和期間限定清酒，好矜貴！想試飲亦唔難，即場捐款$120就可以獲得十張品酒劵，等你慢慢試真各款清酒，所有收益撥捐「東日本大震災兒童未來基金」作生活及教育費。
清酒文化祭究竟有咩玩？即刻去片！
另設清酒導賞團，邀請日本酒莊代表現身說法講解清酒特色，解答各位對清酒的疑問。想再飲得Pro 啲，可以參加food pairing 工作坊，由清酒品酒師教你以不同的食物和生果來玩配搭，飲出清酒最高境界。小朋友未夠18歲唔飲得酒點算好？同場還有日式傳統遊戲攤位，撈金魚、巨型達摩塔、拋圈遊戲可以玩，又有忍者舞和太鼓表演，熱鬧到好似飛咗去日本祭典遊園會一樣。
這支大吟釀曾經在英國獲得國際酒類金賞，味道帶成熟果香，好rich！
便在2014年獲得日本Fine Sake Award最高金賞，口感柔軟，順勢滑入喉
嚨，有芳純的酒麴味。
此酒海外人氣極高，味道清爽帶甘甜，「山花」一詞就是形容它味道像春天山上鮮花初開的香氣，適合配搭青蘋果、青提子飲用。
來自岡山縣的有機清酒莊， 充滿完熟的葡萄香，配上清甜梨子和龍眼，酒的餘韻再提升。
海港城清酒文化祭
•日期：由即日起至5月17日
•地點：海港城海運大廈露天廣場
•開放時間： 6:30pm-8:30pm（星期一至五）；
2:30pm-8:30pm（星期六、日及公眾假期）
•備註： 1.即場捐款$120可換取一套10張品酒劵；
2 .各項活動和攤位的日期及詳情可參閱場內海報、宣傳單張及海港城網頁；
3 . 部份活動需預先上網報名；4 . 現場只供清酒試飲，如需購買可前往海港城City’super
•網頁: www.harbourcity.com.hk
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
