邪惡海膽多士 + -20℃雪花冰！又冷又熱好刺激

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Jun 18 2015

到底有哪種菜式最可以配合不同食材？記者覺得係多士！近期市面出現不了創意多士，例如Fish & Meat的海膽多士，海鮮配料魚子，海膽多多，再配合芥菜籽，花椰菜奶油和水芹一齊食，味道濃郁清新。另一必食之選，就是韓食店都推出新口味的多士，韓冰所推出咗新款的午市套餐，包括芝士、朱古力忌廉、香蒜等味，各位鍾意重口味的朋友有福了！

飲食博客Supertastermel評語: We started off the night with this dreamy Sea Urchin Toast ($220) with mustard seeds, cauliflower cream and cress. It was a great improvement over the original sea urchin bruschetta as the sea urchin, salmon roe and, most of all, the fluffy soft brioche toast formed a heavenly (and evil) combo that you won’t be able to stop stuffing into your mouth!

Fish & Meat
地址：中環雲咸街32號2樓（顯示地圖）
電話：2565 6788

韓冰芝士、朱古力忌廉、香蒜多士

至於韓冰就推出咗新款的午市套餐，包括芝士、朱古力忌廉、香蒜，呢三款的麵包都外脆內軟，但有少少乾身；芝士多士味道就淡咗少少，不過有足夠的蜜糖為多士搶回不少分數；至於朱古力忌廉多士的醬比較淡，cream好幼滑，搭配一齊食都尚算可以。最後的香蒜多士個人覺得最得人歡心，食到蜜糖的香甜同時又也帶有濃郁的蒜香，夾埋中間的芝士一齊食，非常推介韓粉一試！

飲食博客hkfoodiexblogger率先試食：

今日推出嘅Korean toast lunch set ($78+10% 包埋small size既snow ice 同飲品) 多士尚算脆但有少許乾身呢款面層同中間都有芝士但芝士味道太淡蜜糖固然香甜不過味道上我都係prefer garlic嗰隻多啲
評分: 6.8/10

Chocolate bread。相對比 garlic bread我覺得呢款chocolate bread較為普通，麵包同樣外脆內軟，cream都算幼滑，但朱古力醬既朱古力味較淡，整體無驚喜，6月9 推出新lunch set。
評分: 7.0/10

多謝 @hanbingkr 邀請，今晚同@jmmmmmmmmm 嚟到率先品嚐6月9號先推出既lunch set，其中一款係garlic bread。麵包尚算外脆內軟唔算太乾身，蜜糖香甜，也帶有蒜香，中間夾住芝士，如果芝士味濃啲就更好。
評分: 8.0/10

韓冰 Hanbing
地址：尖沙咀海港城4201K至4202舖(顯示地圖)
營業時間：10am-10pm
付款：現金、八達通及各大信用卡，堂食加一。
消費：$70
座位：80

豬仔包係今期最潮韓食？相信韓粉一聽到都呆一呆。全韓擁有廿多間分店的刨冰連鎖店Bing，有多款刨冰之外！最特別就喺當中的脆脆波！做法如焗薯般將年糕、芝士等材料放在豬仔包上面烤焗（改良了開初將材料釀在中間），集齊年糕與芝士的煙韌口感，加上豬仔包的香脆，咬下去感覺又脆，卻又煙靭。記得趁熱享用，凍食變硬口味就大打折扣！