【今晚食乜餸】家傳香辣 牛肉粒 Dried Spicy Beef Cubes 食譜@May Fung
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這食譜是我媽媽在我們小時候愛做的菜，她會用焗爐烘乾 牛肉粒 ，有口趙頭又非常好味。
材料（四人份）
牛腱 ………………………………………………. 2塊
五香粉 ……………………………………….. 2 茶匙
白胡椒 …………………………………………. 適量
辣椒乾 …………………………………………… 5隻
水 ……………………………………………500毫升
油 ……………………………………………….1湯匙
冰糖(已研碎)……………………………2湯匙
魚露 ……………………………………………2茶匙
生抽 ……………………………………………2茶匙
做法
STEP 1
STEP 2
STEP 3
STEP 4
貼士： 牛肉粒 未烘乾時都很好吃的。
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