唔使等到頸都長 自發起動 美食車 ！＠Charmaine

政府年頭話引入 美食車 ，到現在仍然只聞樓梯響，影都無隻。原來民間已靜靜開展 美食車 大計！講緊唔係木頭車，而是設計得型仔的外國Food-Truck style。最進取就是啤酒品牌 Tiger Beer，跟粵來順、叁薯等多間本地食店合作，開著美食車遊走香港20日，免費派啤酒和街頭小食，豪氣到連鮑魚都有得食！由一班後生仔發起的 Y Cocktail & Mocktail 就將佢哋架車駛入周末市集，拎住不同顏色Tube裝Mocktail 做偽文青，Chic 到盡。更有人成立香港美食車協會，將迷你貨車改裝成太陽能美食車，在旺角派爆谷、棉花糖等小食做推廣，好受歡迎，仲與大型食肆傾緊合作大計，誓要叻過政府。事實上，外國的美食車文化早已存在，外形浮誇搶眼係基本，有些更是名車品牌，成架變形金剛咁，有埋靚音響、DJ 打碟位，仲找來名廚駐場；甚至打破平民小食界限，以街坊價賣米芝蓮級數的慢煮、燒烤料理，Charmaine 聽到都覺得 勁。潮流興講「KOL」，我諗如果香港飲食界先鋒都撐美食車，就唔使等到2046啦！