全球獨有 日本手工啤串燒 酒吧 【銅鑼灣】
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來自日本埼玉縣的手工啤Coedo,最近在香港開設全球首間串燒 酒吧 。當中最注目是店內設有12個Beer Tap,除供應從日本以4℃冷藏空運到港的Coedo 手工生啤外,亦有其他酒廠的啤酒。佐酒小吃主打多款埼玉縣風味特色串燒,特點是多以豬肉來做,配不同口味的自家製串燒汁及醬料,使用備長炭高溫烤製。用料亦絕不馬虎,選用青森純情豬肉、鹿兒島赤雞雞肉等。亦有多款食物使用Coedo 啤酒入饌,如炸漿及熟成芝士等。9月中更會推出香港限定的生啤口味及更多食物與啤酒pairing 選擇,期待。
COEDO Taproom
•地址:銅鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下C舖(顯示地圖)
•營業時間:12nn-12mn
•電話:2619 9011
•備註:加一服務費,接受信用卡
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