【元朗】元朗人熱捧消夜店 鬼巴士神秘小食

記者身為新界西人，都有留意開區內的特別美食。近日我就發現了在元朗區的網上群組，流行著一間名叫”鬼巴士”的神秘食店，每晚十一時準時開門，各路人馬就會齊齊去到排隊買消夜，更有網友說要排一個小時先可以買到食物。

• 網民Dave：排咗九個字終於買到
• 網民Ocean：點解會咁多人排隊嫁?食甚麼的?
• 網民Honey：醬汁好食，材料款多，喜愛橙滷味者大愛

到底”鬼巴士”是何方神聖！？等我哋一齊去直擊睇下啦！

人氣爆燈！足足等候40分鐘的消夜體驗

記者剛到達鬼巴士時，發現已經有十多人正在排隊，而當時是晚上11點左右，看來有不少元朗人都知道這間神秘消夜店的存在。見此情況，記者都立即趕往排隊，結果就排了40多分鐘才到我去購買食物，時間大約為12點左右，人群開始減少，而當時就有6個人左右排隊。

排隊攻略:

1. 鬼巴士在晚上11時開店，在開店時通常已經有人排隊等候，所以如果不想花太多時間排隊，可以在12時才到鬼巴士買消夜；

2. 鬼巴士人群的最高峰是星期六，如非必要的話就不要在星期六去了；

3. 鬼巴士食物份量充足，就算在12時到達都依然有，所以不用怕太夜前往會售完即止。

份量爆滿！鬼巴士滷味小食試食報告

經歷排隊多時，記者終於可以買消夜啦！原來鬼巴士是間賣滷味小食的食店，而且種類非常之多，包括紅腸、牛柏葉、豬手、生腸、豬腸、墨魚、雞腎、豬膶等。由於記者每樣都想試試，所以就請師傅造一個小王牌滷味雜錦，師傅大力加料之後，足夠3人食用，滷味充滿整個飯盒（粗俗啲講係塞實咗個飯盒）！最後師傅就加上麻油同秘製甜醬，還有另加芥辣醬。

試味時間！記者先試最愛的大墨魚，每件體積大約等於iphone充電器相若的尺碼，而質感爽口，配醬食剛剛好。之後就到生腸，雖然不是記者個人最愛，但一試之後就覺得一點生腸臭味也沒有，算是清潔得很乾淨，口感也彈牙，最緊要是「不黐牙縫」。而另一推介雞腎，食物準備得夠多汁，有咬口又唔會太難咬開！

購買攻略:

1. 滷味小食可根據個人需要加減份量，由1個人食到幾個人食都可以，價錢由$5到$50元不等，再試食少少或與朋友家人分甘同味都得。

2. 滷味小食以雜錦出售，大家可以選擇加減自己喜愛的滷味種類。(例如怕食雞腳就要提醒師傅了。)

鬼巴士
地址：元朗教育路66號G2地舖,豪大大雞排附近 (進入地圖)
營業時間：晚上十一時開始

 
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