做 Melon 嘢! 攜手做瓜香港?@陳嘉惠
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有意見認為目前並沒有任何證據顯示基改食物會對人類造成任何危害,而且基改是為了解決病蟲害、除雜草,令農夫可減少依賴殺蟲劑及除草劑等化學農藥,並能增加產量甚至優化物種 (如不易爛、耐旱的作物),令農民收入大增。更有說基改是解決未來糧食短缺的最佳方案之一。可是,當進一步了解基改的發展,你便會發現以上不盡是事實。
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基改專利,這些機會不是屬於我的
首先,進行基改研究的基因工程公司並不是開善堂的。實驗室階段過後,試種及最初推廣期間,會有免費、平價及各種優惠去吸引農民參與種植,讓公司可以了解大規模商業種植的成效。但當收成大增,所謂取得成功之後,有專利註冊的基改種子便會變成令普通農民及窮困國家難以負擔的產品。
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變種特攻:超級害蟲、超級雜草
另外,我在之前的文章亦提過,有報導指當土地曾經種植抗雜草、抗蟲的基改種子,那些農地很大機會不再適合種植傳統種子。因為物種(包括雜草、昆蟲)也會進化,會演變成抗藥性的超級雜草(Super Weeds)、超級害蟲(Super Pests)。結局是,農民就算負擔不起基改種子或希望改種傳統種子,作物也會很快被超級雜草、超級昆蟲蠶食掉。就算願意借錢來購買基改種子,美國農業部亦表示,自種植基改作物的十年後,農民使用多了3倍以上的除草劑。(美國福布斯網頁有關基改增加除草劑應用的文章:http://onforb.es/1dptsmr)
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農藥,問題天天都多
至於基改對人體的影響,雖然目前仍備受爭議,但單是用上了更多農藥這一點,已足以引致人類身體長時間累積更多農藥,並造成分泌系統的嚴重干擾、影響神經系統及增加患癌的風險。(台灣綠色和平有關「農藥對人體健康的影響」的文章: http://bit.ly/11anMyC)
Mankind was born on Earth. It was never meant to die here
面對利潤為本的企業壟斷全球市場,基因改造、化學添加、過期再造、高鈉、高脂、高糖份、農藥、激素等等的不良營商手段只會與日俱增及技巧愈是層出不窮。奉行有機耕種的小農戶及良心小店是我們目前唯一的希望,當本土耕種也被摧毀、良心小店被欺壓至無法經營,我們就只有100%依賴入口糧食,到時絕對是防不勝防。
小知識
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基改強國:
(1-10) 美國、巴西、阿根廷、印度、加拿大、中國、 巴拉圭、南非、巴基斯坦、菲律賓
(11-20) 澳洲、烏拉圭、墨西哥、玻利維亞、西班牙、緬甸、布吉納法索、洪都拉斯、哥斯達黎加、哥倫比亞
(21-27) 智利、葡萄牙、斯洛伐克、羅馬尼亞、捷克、古巴、蘇丹
在2013年,全球只有27個國家在生產基改作物
高危基改植物:
油菜籽、芥花、粟米、棉花、夏威夷木瓜、馬鈴薯、米、大豆、南瓜、翠玉瓜、甘蔗、燈籠椒、番茄、小麥
有關數據資料來源:http://bit.ly/1rMwfT8