倫敦

倫敦 「吸 酒 吧」呼吸都會醉【倫敦】

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英國創意組合Bompas & Parr在2009年埋手進行實驗Alcoholic Architecture,將雞尾酒氣化,透過呼吸來「飲酒 」,叫人大開眼界!上星期,兩兄弟宣布花上六年,終於研究到如何將實驗變成實物,在 倫敦 Borough Market附近、前身為修道院的場地設立為期半年的Pop up Bar。酒吧因加了高壓增濕器,室內濕度高達140%,有如桑拿房般不見五指,顧客點了喜歡的雞尾酒後,酒保會將酒精霧化,酒精透過眼睛等人體黏膜直接進入血液,少了肝臟的過濾,更容易醉,在酒吧吸40分鐘的雞尾酒霧,就相當於喝了一大杯酒,所以規定只可逗留50分鐘!

因室內濕度太高,進入酒吧前,顧客需穿上保護衣,不過記者採訪沒有穿,結果衣物及頭髮沾濕,還滿身酒味。
因室內濕度太高,進入酒吧前,顧客需穿上保護衣,不過記者採訪沒有穿,結果衣物及頭髮沾濕,還滿身酒味。
Bompas & Parr 創作過不少驚人的美食實驗:有味道的煙花、以啫喱造成名勝古蹟等。
Bompas & Parr 創作過不少驚人的美食實驗:有味道的煙花、以啫喱造成名勝古蹟等。
雞尾酒 £7.5起/HK$91 炮製雞尾酒的原材料都來自Borough Market,以 修道院為主題,所以有法國修道士發明的蕁麻 酒、比利時的修道院啤酒等。
雞尾酒 £7.5起/HK$91
炮製雞尾酒的原材料都來自Borough Market,以修道院為主題,所以有法國修道士發明的蕁麻酒、比利時的修道院啤酒等。
進場後有幾個空間,有點像毒氣室⋯⋯
進場後有幾個空間,有點像毒氣室⋯⋯

Alcoholic Architecture
•地址:1 Cathedral St, London SE1 9DE(顯示地圖
•入場費:£12.5/HK$151
•營業時間:6pm-11pm(部分日子開放時間不同,宜先在網上查閱)
•交通:地鐵 London Bridge 站步行8分鐘
•訂票網址:billetto.co.uk
•訂票方法:在網站以電郵登記後,搜尋 Alcoholic Architecture 訂票

 
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