【中環】韓菜美菜fusion 芝士燒五花腩食指大動

Happy Hour 飲嘢薯條花生食到厭可以點？蘇豪最近開了新酒吧，老闆娘擁有法國藍帶證書、曾於美國做廚、熱愛韓國菜，在當地廚藝學院接受阿珠媽一對一指導後，回到香港玩fusion，在美式finger food中加入韓菜元素， 實行將韓風吹到酒吧！KimchiFries 以金黃炸薯條鋪上泡菜，淋上自家製韓式辣汁，加芝士再焗，賣相已經令人食指大動；芝士排骨hit 到爆，這裡便以五花腩代替排骨，燜煮6小時後再炸，以竹籤串起，食時捲上泡菜芝士，一啖食晒非常方便。酒類方面有自家釀果味燒酒，在附近街市搜羅時令生果， 加入韓國燒酒， 在玻璃瓶中釀2、3星期，果香滲入酒內，帶來燒酒新體驗。餐廳更設星期一$5 Wings Night、星期三WednesGay 夜撐共融，咁識玩，勢必成為中環爆場新寵！